В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времен Голодомора: чем тогда приходилось питаться



Студенты Украинской академии лидерства создали первый онлайн-ресторан, в котором можно найти блюда времен Голодомора.
Таким образом они чтят память жертв того страшного периода, пишет “24 канал” .
Студенты приготовили и разместили несколько блюд в онлайн-ресторане памяти. Здесь есть и затеруха из коры деревьев, и паляницы из лебеды, и даже хлебцы из соломы.
Как стало известно, часть рецептов подростки воссоздали по воспоминаниям своих дедушек и бабушек.
Они рассказали, что так хотят рассказать о геноциде украинцев языком и образами, которые будут понятны для современных людей.
Меню онлайн-ресторана памяти

Травяники (выпеченный хлебец из натертой травы, замешанный на горячей воде с добавлением семян льна).

Караваи (испеченные мелко измельченные картофельные отходы с остатками зерен, замешанные на горячей воде).

Затеруха (запеченное тесто из муки, коры березы и воды) и другие.

Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора
Блюда времен Голодомора



Источник – antikor.com.ua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *